不管揭蓋式洗碗機或者通道式洗碗機，他們相比長龍式洗碗機來講，有一個共同點：待洗碗碟餐具需要裝框，清洗方式都是高溫高壓水噴淋，且裝框前人工要預洗，適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店，食堂等就餐場所。

旭申長龍式洗碗機的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預洗區，機器會自動拉入碗碟到達預洗缸內。先用高壓、密集的噴射水流，溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達到清潔的目的。

飯店洗碗機的研發生產大大改善了餐飲后廚的環境衛生質量，提高了顧客食品衛生保障。那商用洗碗機到底實不實用?今天旭申環?？萍季鸵孕裆?.5米長龍式洗碗機為例，給大家詳細講解下。

很多人提到央廚洗碗機，首先想到的是省錢，不僅節省人工成本，而且節約水電費等資源的利用。那其實，除了省錢之外，使用全自動智能商用洗碗機還能夠給央廚帶來更多其他的好處。今天旭申環?？萍夹【帋Т蠹液唵瘟私庀卵霃N洗碗機的優勢所在。